Продавець Компания ХОЗПРОМ розвиває свій бізнес на Prom.ua 8 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Кошик
172 відгуків
Компания ХОЗПРОМ
+380508808931
Харківська область Харків м Харків, пр-т Московський, 275

Дренажний килимок 200*200 для приготування сиру. Форми для сиру з харчового пластику.

15,23 грн.

Показати оптові ціни
  • 15.23 грн/шт.
    при замовленні від 6 шт.
  • 14.47 грн/шт.
    при замовленні від 36 шт.
  • 14.32 грн/шт.
    при замовленні від 72 шт.
  • 13.94 грн/шт.
    при замовленні від 216 шт.
  • 13.63 грн/шт.
    при замовленні від 324 шт.

Мінімальна сума замовлення на сайті — 200 грн.

В наявностіОптом і в роздрібКод: 04-177
Зателефонувати мені
Дренажний килимок 200*200 для приготування сиру. Форми для сиру з харчового пластику.
Дренажний килимок 200*200 для приготування сиру. Форми для сиру з харчового пластику.
15,23 грн.
В наявності
Купити
Зателефонувати мені
  • +380 показати номер +380508808931
  • +380672899214
Дізнатися партнерські ціни
Дізнатися партнерські ціни
  • +380 показати номер +380508808931
  • +380672899214

Дренажний килимок 200*200 для сиру і сирних форм.

  • Матеріал: харчовий ПНД
  • Розміри: 200 * 200 мм
  • Товщина: 1,5 мм
  • Висота: 2,4 мм

Мистецтво приготування твердих витриманих сирів полягає в правильній підготовці як самого сиру, так і умов розміщення сирної головки на спеціальних дренажних килимках. Якісний дренажний килимок служить для рівномірного розподілу повітряних потоків по поверхні сирної голови, випаровування зайвої вологи, збереження замкнутої структури сирної скоринки.
Правильний дренажний килимок складається певним чином з переплетених полімерних ниток. Асиметрія розподілу навантаження на дренажний килимок компенсується двошаровою структурою сирного килимка. Якісний дренаж визначається структурою дренажного килимка, конструкція поверхні однозначно виключає дію капілярних сил і можливість росту грибків і цвілі на нижній стороні сиру. Сир залишається сухим і смачним!
Дренажний килимок необхідний на всіх етапах виготовлення сиру:
1) Для підставки під сирну форму в процесі завантаження сирного зерна для кращого стікання сироватки.
2) Необхідність килимка очевидна при використанні форм без дна або форм з низькими ніжками.
3) Обсушка сирної головки неможлива без якісного сирного килимка.
4) Дренажний килимок обов'язково застосовується для укладання або укладання сирів.
5) Зберігання сиру у контейнерах передбачає укладання дренажного килимка на дно ємності.
6) Зберігання і витримка (старіння) сиру на якісному дренажному килимку забезпечить рівномірну структуру та якісну поверхню чудового сиру.

Дренажний килимок призначений для обсушки сиру, аерації сирної головки, дозрівання сиру.

Дренажний килимок є незамінним помічником, як для професійних сироварів, так і для початківців любителів натурального сыроделания. В якості підставки під форму, накриття форм з сирною масою для зручного перевертання сиру – ось деякі можливості застосування цього виробу. Сам процес приготування сиру включає кілька етапів. Кожен з них включає необхідність використання дренажного килимка.

Отпрессовка сирного зерна у формі, під яку підставлений дренажний килимок, проходить значно швидше і технологічно правильніше. В такому випадку виключена затримка сироватки та замокання нижній частині сирної головки - досягається рівномірний розподіл щільності майбутнього сиру в прессующейся масі.

Довгоочікуваний результат будь-якого сировара - якісний натуральний сир - став ще ближче з правильним дренажним килимком ТМ Хозпром.

Більше інформації на сайті: hozprom.com

Характеристики
Основні
Виробник   Хозпром
Країна виробник Україна
Користувацькі характеристики
Тип Сирна форма
Основні атрибути
Гарантійний термін 12 мес
Габаритні розміри
Висота 3.0
Ширина 200.0
Довжина 200.0
  • Ціна: 15,23 грн.